Cucharas y letras TESVB

  Gastronomía Sustentable     La gastronomía sustentable o sostenible hace referencia a la promoción de la diversidad natural y cultural que nos ofrece la tierra a cada uno de nosotros   fomentando el consumo de alimentos de una manera responsable, esto implica utilizar los recursos que nos brinda la tierra y las diferentes  actividades que se realizan para obtenerlas como la agricultura,pesca, ganadería etc. sin desperdiciar los recursos naturales y así asegurando un futuro de estas mismas la sustentabilidad se ha vuelto una parte importante que busca lograr un equilibrio con el medio ambiente y aprovechar de una manera responsable los recursos que la tierra nos ofrece . La gastronomía sustentable se a convertido con el paso del tiempo en una tendencia ya que cada vez la gente va tomando conciencia sobre las acciones que repercuten en el ambiente y en la salud misma, algunos restaurantes implementan el cultivo de sus productos en huertos como una opción mas a sus necesidades y u

  El restaurante Sonora grill reconocido por su buena oferta gastronómica en asados ubicado en la sucursal de esta cadena ubicada sobre la calle Presidente Masaryk, una avenida repleta de exclusivas tiendas y restaurantes. Se ha visto envuelto en polémicas en redes sociales hoy debido a denuncias anónimas que han surgido hace algunos meses, estas hablan de racismo y clasismo lo cual ha abierto un debate sobre hoy los temas antes mencionados que se suscitan en el país “hoy de un lado los clientes de tez clara y del otro los morenos” hoy ésta fue una de las acusaciones dentro de la serie de denuncias anónimas que se suscitaron últimamente en redes sociales. Los trabajadores de dicha cadena de restaurantes afirman que el restaurante se divide en 2 grupos un área llamada “gandhi” dónde se acomodaron a los clientes que no son de piel blanca y la zona “musset” en la que entrarían personas para darle mejor presentación estética al establecimiento y por lo tanto tendrían un trato preferencia